Gin: 10 Ideas para lograr el maridaje perfecto
El gin se ha vuelto un trago muy popular y lograr un maridaje que resalte su sabor puede ser todo un desafío.
¿Tienes una botella de Gin Gabrí y no sabes con qué combinarla?.Aquí te dejamos unas ideas súper fáciles:
1. Agua tónica: combina tu gin con diferentes tipos de aguas tónicas, como aquellas que contienen hierbas o toques cítricos.
2. Cítricos refrescantes: añade rodajas de limón o naranja para darle frescura y acidez a tu gin, equilibrando sus sabores y convirtiéndolo en un trago súper rico y refrescante.
3. Frutos rojos: moras o arándanos son perfectos para agregar un toque dulce.
4. Hierbas frescas y pepino: hojas de menta, albahaca, romero o rodajas de pepino aportan una sensación de frescura a tu preparación.
5. Quesos suaves: quesos como el de cabra o feta son un excelente match, ya que su sabor no anula el del gin
6. Frutas tropicales: la combinación de gin con frutas como piña o mango, dan como resultado un trago súper refrescante, ideal para el verano.
7. Frutos secos: el maridaje con almendras, nueces y otros frutos secos aportan textura a tu experiencia de maridaje.
8. Ceviche: un ceviche preparado con camarones, reineta o corvina puede ser la opción ideal para acompañar tu gin. La armonía entre los sabores suaves del ceviche y las notas amargas del gin es excepcional.
9. Chocolate amargo: combina tu gin con chocolate amargo: ¡te llevarás una grata sorpresa!.
10. Hamburguesas gourmet y carnes a la brasa: si bien puede sonar una combinación curiosa, la tendencia de combinar ciertas preparaciones en base a gin con hamburguesas o carnes a la brasa va en alza, ya que el contraste de sabores es considerable.
Recuerda que el gin en sí mismo es una mezcla de sabores, así que evita comidas muy picantes para no "confundir" tu paladar. También puedes probar combinaciones con comida asiática, como tempura, sushi y sashimi. ¡Salud y disfruta de tu gin Gabrí con tu maridaje favorito!
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