Antonia Puntí

GABRÍ COLLINS

Dicen que el combinado debería llamarse en realidad John Collins, pues así se llamaba su creador, de origen inglés que creó el combinado en 1890. Su nombre cambió a Tom Collins, debido a que utilizaba una Ginebra holandesa conocida como Old Tom, y los nombres acabaron mezclados. Sin embargo, el cóctel parece en realidad ser …

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