GIN & TONIC al estilo GABRÍ

Ingredientes:
– Copa de balón o vaso grande amplio, idealmente de unos 550 cc hacia arriba
– 75 ml de GIN GABRÍ
– 100 ml de agua tónica
– 50 ml de Ginger Beer o Ginger ale
– 25 ml jugo de limón
– Una torreja de rabanito
– Una cáscara de limón
– Hielo generosamente (3/4 del vaso o copa)

Preparación:
– Llena el vaso de hielo, déjalo enfriar por dos minutos y retira el exceso de agua.
– Agrega el jugo de limón a gusto (no más de 10 cc).
– Incorpora el GIN GABRÍ, luego añade el agua tónica por medio de la cuchara de cóctel y, por último, agrega los 50 ml de Ginger beer o Ginger ale.
– Agrega la cáscara del limón torciéndolas y liberando los aceites esenciales.